材料 :(4人份) p7 R' w8 G5 {" C
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]9 S! v- z, o# G0 M n
% Q. `+ G. P: U5.39.217.76蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: y, L1 j7 O
5.39.217.761 D1 e. n" _6 P: L, n ^
蒜蓉 12 湯匙5.39.217.760 E7 O' i+ {' J0 R+ P
0 W* g' l( t/ m! [公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意] ?/ K( ^/ n4 S9 Q* `, u
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生菜 伴吃用 5 c$ l. N Y S( t @# G! Y! x
' K$ ^. P. x0 O- d5.39.217.76 1 b9 U7 D8 a) [- j7 d9 H" Y
醃料：
8 I. K: i$ {9 m4 {: M. M, i公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：5.39.217.76$ I# p1 s7 r( y
舊莊特級蠔油 2 湯匙1 r. \# H( v! B2 g3 n, }# L
2 _& z1 I% }4 S& @: g5 Y水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( L1 N1 b. J% _
6 }$ y9 n- A9 M2 O5.39.217.76粟粉 2 茶匙
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' u5 f$ n; k, I6 F2 E( V" p% I O0 f7 R公仔箱論壇糖 1 茶匙
0 p; _& {# l" C2 e1 Q公仔箱論壇 5.39.217.76' p" N5 w, f* p
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做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb; X# h# B' a3 y( H3 B; c
1. 雞翼與醃料拌勻。
) G2 V% w: R% s2 N( E, | t6 h公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
, {, g$ x9 `( i; v+ o5 @5.39.217.763. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
2 M* @; Q2 G4 z" _- i4 J5.39.217.764. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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