材料 :(4人份)
. z/ ~$ I5 T; x+ n, L+ R" J, X' G( S雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]公仔箱論壇$ K! c6 p# ^$ v. Z& S
( D$ Z% r, y, k5.39.217.76煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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$ K% v0 j; I& I" M! l5.39.217.76冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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蔥 2 棵 [切段]+ _7 I6 H6 M3 Q8 Y" x/ ]5 v" I, M
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蒜蓉 12 湯匙
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w3 B6 b# x5 X/ y2 c酒 1 湯匙 [隨意]
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" ]6 E7 A: z! |* A$ B" U" r$ y6 B生菜 伴吃用 5.39.217.76: D, E# S r" R; c% G
* E) I) ^% c2 H: d5 R" Y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 ~ F( f2 G* J
醃料：
9 W1 ~2 B. Q, w$ k itvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：公仔箱論壇2 Y' |+ Y+ p3 u2 Z" J1 \
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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$ N3 T$ a1 {5 S, {, {5 w1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]
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$ x5 G0 v2 e& |6 l9 B7 x5.39.217.76粟粉 2 茶匙5.39.217.76, b$ w1 p9 p0 g; l
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糖 1 茶匙5.39.217.76; O, T8 ^9 c" X4 \7 _
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做法 ：! N1 R8 ?( s7 q
1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }) ]$ Q* }& S7 u; N" ^
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。0 Y/ @9 h/ y [
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
8 F# Y) A1 m2 R: G5.39.217.764. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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