材料 :(4人份)
3 u. [$ P. M- z6 ^ D0 i* Y雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]5.39.217.76$ o/ v+ e* O; o3 }; h) N$ u
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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0 K; m0 j' p0 h4 D7 n公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
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2 A6 x4 w* Y, ?5 x4 M2 W5.39.217.76蒜蓉 12 湯匙
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' S" }4 Y8 K# A: u3 U酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇: ]: p$ L# s$ d2 t. V. i
l. O3 p( P0 A+ y% O8 b. J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用
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醃料：公仔箱論壇) l1 |0 {' ^# n
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：5.39.217.765 q& f2 U/ h" \7 T
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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$ i5 c8 Q' r; u ^2 J. e5.39.217.76水 250 毫升 [1 杯]
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粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 }+ r# K5 ~5 \+ Z4 G
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糖 1 茶匙5.39.217.76. ]0 D% |5 u6 p6 F& y0 H
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做法 ：公仔箱論壇' h: A* N" U, k5 ]9 R
1. 雞翼與醃料拌勻。
, M: _6 |/ R0 \# A# v$ @# o+ K2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。/ f- ~+ r' _2 a9 u
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
* g" }% w) i8 V# ztvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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