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[中式食譜] 冬菇豆腐扒

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材料:$ S3 d. N9 d0 P4 d: Y: H
板豆腐                            1/2磚
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8 c. h: Q+ v- Q8 p$ C4 O+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇上湯                        1/2罐
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1 {( `6 i( O5 r2 A6 a+ `  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片                        1/2杯
1 a% `* ^# V4 @& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o8 P, t  [8 ]% n9 ?1 }/ G4 r; ]  _tvb now,tvbnow,bttvb雲耳(浸發)                      3隻, @3 ]% r2 p, a

- c. }+ H  G; ?4 ]- C6 L白飯                                1碗公仔箱論壇0 f  ~+ h9 s) U- O3 g1 F) C6 K

5 b4 |: }, _1 f$ g& K# n5.39.217.76蒜片                                2片
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7 e" @  x3 z0 N+ T% O( g1 A* ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花                                1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 c8 w0 I3 E1 F: I% R

9 c. P, W! {5 c3 ]油                                    2茶匙
' {1 q6 }; B- ~& r  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p6 ]6 ?& \; a* ]# W4 N) t: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽                                    1/2茶匙. L& p- W- z/ G

0 e9 q. p+ _% ^2 n6 f% J$ N& P公仔箱論壇胡椒粉                            少許5.39.217.764 U3 n2 X5 y; R6 m6 Y+ s! p

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水                                    2湯匙8 L' Y: [' v: L) {

" x, P/ ~: x5 e- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                                1茶匙.公仔箱論壇  p7 w; l4 o1 q8 o$ f  {
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做法: 5.39.217.76/ g! _, u, `1 m- r$ ?4 [
1. 雲耳切絲。   tvb now,tvbnow,bttvb- \& H) i6 u+ q' ~! H" w( G
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
6 [$ P( Y6 s- Y/ P4 C# I3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
- B. l  i8 I9 w, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。 : l" c" H  H$ z3 _) V

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7 _* \' U! l- i/ K" w  ?2 p1 b5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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營養小貼士﹕
9 Q* X3 P4 ?% f  X: j3 X  {) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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