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+ @, e7 y, b, ?: Q( S% A" U材料:
1 l' J; X- }3 Y1 B2 W1 ^/ a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚. D, E2 _& I9 l8 k
( T" U8 C. C; r' x; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇上湯 1/2罐- f. Z7 z9 a& G0 Z
+ A9 I+ Z& b/ e1 t7 n" _/ X/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 1/2杯
' J9 A* L& U4 a公仔箱論壇8 V3 B2 B+ T$ ~5 S
雲耳(浸發) 3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ ~ D) B' d2 @- ^
4 L# |$ H- b. ]2 [' Xtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
: K" z: S$ A4 F0 D/ o7 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) K. x& N4 p; k, ?9 r$ a8 u8 D
蒜片 2片
! {" Y) N7 a2 d5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 j# X2 g$ Q& y6 C
蔥花 1湯匙公仔箱論壇2 p6 V z; D, V/ i2 B
. Z6 ~# p' i! f: q! X油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* s$ d) m' u
1 M2 ~! u5 q1 p' e6 N- }9 q鹽 1/2茶匙
! K9 F/ f$ E2 `* I( }" z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! i7 f! t) L8 V! m$ L1 f
胡椒粉 少許
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0 K6 _0 [2 ^, z" G m$ htvb now,tvbnow,bttvb
" K, O( K `+ } U0 Ctvb now,tvbnow,bttvb茨汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 U, s; V5 \' {' R' l! U4 y/ Y( ?& U1 S
4 A; t& C3 N/ ^0 t5.39.217.76水 2湯匙
# E& _+ n* {+ J公仔箱論壇
0 N! N7 G4 A; W0 x生粉 1茶匙.
; Z; H- j/ J% V) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' d( M! N2 ^
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做法:
8 _! n! @. Z& P! J; H& l7 i1. 雲耳切絲。 ! a2 D, G6 U" Z! L3 q3 V
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. a- J) m7 X) H3 S- L, u9 ~
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 ) e$ C% \6 W2 x* {9 w. E& m. D1 x% T* l
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕" z5 S+ |. t6 Q1 a* z& L5 C+ B
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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