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材料:公仔箱論壇' ~3 n3 A$ c7 q# J I! r* W& K0 G
板豆腐 1/2磚* x' Q7 @/ q3 @5 s# X) a0 p
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冬菇上湯 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A V2 [9 v/ n/ l
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紅蘿蔔片 1/2杯
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1 l6 R- Z" _& o% F" o7 y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳(浸發) 3隻5.39.217.769 Y+ L7 v5 _1 w2 T. Z) \) K' B/ \
0 F7 ^0 O4 o6 p+ stvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
6 ]7 j2 c4 S- j% ~6 q/ K/ P g8 d4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* {1 I% e7 R% G5 V) L" u
蒜片 2片
) A, k: ^: k+ x( n4 |% Z$ ~公仔箱論壇
5 B; B2 l' W; ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙
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油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: N5 i& E, m1 e
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鹽 1/2茶匙
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' L5 u7 g3 L3 C9 a胡椒粉 少許
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" u3 t4 f4 c7 e7 N7 J茨汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' h; G/ p% Z7 E7 E: l
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水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b# R! Z, B( d
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生粉 1茶匙.
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做法:
( d" @( g- D4 I5 e- c1. 雲耳切絲。
4 a* O1 }* \- o9 [2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 }' w7 E! H" q& ^3 A' K
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 O4 P! U8 a; o7 ~, t
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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) j4 |! e8 K' _) w6 x營養小貼士﹕
5 a: y9 ?, L4 f* R將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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