[中式食譜] 鹽酥蝦

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材料：
7 H! {' W- S8 R5 [2 P" e5.39.217.76劍蝦或蘆蝦10隻' o  ^( h# b- X- \
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油3杯
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調味料A& r) j* `* G) Z. `5 F' w# c, t/ {

9 d2 H( f' G# p公仔箱論壇酒1湯匙5.39.217.76$ k7 u% S$ Q7 H( \2 @3 n

/ v# D$ b2 J9 I$ U5 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉2湯匙
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4 O; W6 s7 t; ~* a9 I9 l8 e調味料B
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胡椒粉少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- \7 M% @' y! h4 @* K/ Z
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。
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6 D7 h5 H4 }  @2 D% h4 ]2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。
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3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。
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