[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】
7 f& R2 X7 b6 f鮮奶  511公克
7 T8 N' D- B2 f# {& l鮮奶油  236公克 5.39.217.76$ l% E( q* b8 @. N! @5 q
細砂糖  197公克 tvb now,tvbnow,bttvb& E% y# N1 L( O7 E: o7 f3 U
鹽  4公克
7 w0 I* X+ f9 L, }5.39.217.76吉利丁  12公克 0 d' X) A" r2 q0 H  P
白飯  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! b( F0 b$ d" s" j( Y
覆盆子果泥  適量
! }1 y5 Z/ K9 h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
8 x- o9 n& V1 j  U! ]5.39.217.76【做　法】
+ {% _4 d1 s  g! ?' J5.39.217.761 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇2 \8 {6 t! c( L0 s' R9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: Z8 d5 h, W2 e* `  _
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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6 I! H& W) i; k! }# j. |. k" ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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8 W; H& M. \9 K! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。/ w/ b# p3 @9 W- G- c& e* p
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1 _3 I+ H0 n2 d3 T【備　註】 . I; Z; ~2 a; S' P6 F; s
份量：4個