以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 5 y- O% w* S/ y1 o. O& o7 M# s
材料
) C# ?# ?* {5 C* T新 鮮 三 文 魚 肉 90克
6 ~- S. e3 b; l/ h' p+ d越 南 春 卷 皮 10片
3 H T; ]# b9 m0 A8 f3 o! stvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 2條
9 i; W# _6 P$ g A: Y% s4 G, U青 瓜 1/2條
6 x9 \2 Q- F% ` a( F, k$ S* M公仔箱論壇洋 蔥 1/2個 公仔箱論壇# C# b. a/ D. ?/ S2 H0 v
車 厘 茄 8粒
1 P+ n1 |; Q' K6 W0 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ w+ G2 S% V5 y7 a+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g4 h* X& i) Y, \) L
調味
@1 ? P0 F1 V2 A! a. A沙 律 汁
( m! {, M/ T1 X9 z v蘋 果 醋 4湯 匙 5 d! @" j3 U1 v1 t, ~
雜 錦 香 草 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 {0 q9 s5 Q
蜜 糖 2湯 匙
( F$ Q3 `0 V9 j$ e! u) L: C( |. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1湯 匙 公仔箱論壇9 q6 p8 R/ w y9 S- O X( B
蒜 蓉 2粒
: F) F- O7 c/ }" V. z: {* Y薄 荷 葉 數 片
. ~! Z, I X0 Q% A公仔箱論壇辣 椒 碎 適 量
' C8 @& j% s' D& j( x# Q5 y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 適 量 % L4 Q* ]0 [% }$ S- b! G$ s
( y$ r7 T4 f$ }& T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: ) x" C! i1 H0 t; i# F! F0 C8 B
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 8 ^: z1 L( g% a9 ~) n1 y
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
: |$ f! y2 |* ^. l4 t: W! R3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 公仔箱論壇+ L5 q5 g# f. D1 Q6 k) }* X
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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