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材料:
. r: B! r% n9 l. u- D. |# p免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
8 m( m2 e5 M; }! n3 o4 K$ h5.39.217.765.39.217.76) ?; g% B$ E! A& N% ~/ ~
6 Y6 S9 u3 ?& [: j( R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）： r% {6 u0 d9 X0 U
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許公仔箱論壇3 _ R5 ^6 u6 D1 L
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做法: 5.39.217.76' U3 `* n/ `) v6 j% W* f' Q3 a
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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2 |9 A" ]4 j# h: u9 t2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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4 v% R; `' M' E) c2 d公仔箱論壇3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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