* e, }; |2 a7 wtvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)
% O: T1 S [/ E+ Q$ e蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 v) s0 h: O2 u) C" ~' o! a
薑.....2片
! e' y! J# W- D8 W* k/ Q5.39.217.76香葉.....1片( Z9 k6 F5 f, x# ?' Z
紅棗.....5粒
# ]& F0 X' W5 j. j1 ^0 H8 [公仔箱論壇冰糖.....10克
/ n; S" G- J: G7 n/ w. R$ @5 f* O: ]tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克 U) U; Q$ O5 A8 [! b( R( K/ w
洋蔥.....1/2個5.39.217.768 k& O: ]" ~$ F& x* K0 d
上湯.....100克
# ^ Y5 }' d2 ~# p; n# @紅蘿蔔.....50克
& b& L1 m8 I7 ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克5.39.217.76# s8 c7 ?0 s, S, t5 H
栗子.....10粒 (已烚及去殼)5.39.217.768 _# N: Y$ K+ V9 b4 U8 B2 U, R. P* c
公仔箱論壇6 p% o# u5 w7 p5 I: [* m
! Q7 a. O9 q q: c% Itvb now,tvbnow,bttvb調味料材料︰5.39.217.769 \" P! K4 o3 y5 p- [0 J7 K- D
燒酒.....5克
o% [; p: {- x, l) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克5.39.217.76- K# _. \4 O. e
蒜泥.....10克5.39.217.767 c0 `9 g. m2 P" c5 K# K
奇異果.....1個5.39.217.76% y' i+ B! F1 ~- k) @
鴨梨.....1/2個& ^6 z8 E4 J& ~# a, z) I/ ?6 n
大蒜碎.....10克公仔箱論壇9 M+ T+ q; {' r* L" `( V. t
黑胡椒粉.....2克
' H6 |4 r$ }$ F3 }/ V2 Z9 q1 g韓國豉油.....100克4 Z' n, q; t, {' ]
3 I: P% S! X& ?& }1 N. [ [7 f5 h, F7 E公仔箱論壇! q- \. I& S4 g) l0 I k
做法︰8 h" G8 @9 p1 n& q3 ^7 G& [
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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* N9 S( y8 _- l' e8 I公仔箱論壇2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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8 ~7 D& U3 R9 c公仔箱論壇3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) O9 ~: l$ Q9 j$ H) Q
2 o+ B: J" r9 x' L5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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! `) R% m& D* z1 Q5.39.217.766.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- Z/ @" @; q" g5 k
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4 Z5 C D% ?1 ~9 D! y6 Z5.39.217.76貼士：5.39.217.765 o" I- K# l+ [% ?4 C
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。公仔箱論壇+ D, i' |) L- H# h7 q1 n
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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