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材料︰(2人用)
* ~- k6 ^6 I, Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1條
0 Z) c% J1 u0 _9 O1 ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
. S R- F" F$ Y, P1 t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 j, J; U* m5 A
紅棗.....5粒
4 B% j' F- p/ c, _1 d+ A公仔箱論壇冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ k, m. ^8 u4 z: E: a
排骨.....300克
2 c3 V, v/ ^1 j8 y. H4 q6 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
" |* `: l5 m1 f% w- ]tvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克; G1 p7 ~6 n6 @: Z8 S9 n& U
紅蘿蔔.....50克/ h: v6 X; @" U$ Z ^$ c, l
白蘿蔔.....30克公仔箱論壇5 W2 Q/ I* l: n, G) O9 K6 M7 G
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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! a8 s. @. a7 {' W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- D" \; d) Y3 c- d5 h
調味料材料︰
4 L, Z" e+ g) `9 F燒酒.....5克
$ H I4 i: B8 w% X4 f4 P9 l! k5.39.217.76麻油.....2克
' k) G. T- }; [3 \2 h( T( z( s蒜泥.....10克
6 c$ G" c7 S+ V J7 S奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 X& l3 O2 k2 u2 r2 T
鴨梨.....1/2個
+ P L2 I+ F$ B7 v- Vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
, V* E& E' W+ |4 u$ y% i3 @黑胡椒粉.....2克
5 |( y, E0 B' C韓國豉油.....100克公仔箱論壇+ ]* |, E, v* V) r6 x+ r! C7 i" L
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2 |# N2 a% X+ C公仔箱論壇做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( H* ~; [, V$ _
1.排骨洗淨及汆水，盛起。2 Q' A# \& H! ~2 S6 s- O+ \
3 y7 n+ J1 X" H' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
' B. D' o4 n" g5 u: K公仔箱論壇5 x3 G9 h4 c4 }% M4 X! w
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 l3 P* w" {2 q& ~, }2 C1 h
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 T/ x; ]0 q
9 [( B5 O" x/ `" ytvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。公仔箱論壇. E; o( i5 c6 z+ ~
a* h3 Y. e, b4 C2 |$ c6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.765 [( L1 f2 i+ o7 A0 @% P
! R. B3 R* V; g; g5.39.217.76
7 |8 r- O/ h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p: F$ _- ^/ X7 c* w- Y
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。tvb now,tvbnow,bttvb* F+ h8 p5 S# _* ?) L
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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