9 D! t( c/ I$ Z9 L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ j. P2 \0 b. V2 l+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎斑1條、蔥適量、洋蔥適量、乾蔥適量、薑絲適量、麻油適量7 K/ W7 p) p/ G# S! W
0 J: C6 `, M- p% l& \
/ ?/ C% k! z. f/ I* ]7 N2 c調味: 5.39.217.761 O# l+ Y2 c: J1 E. \2 |
塗老虎斑用調味料：牛油一茶匙、黑椒一茶匙、蒜蓉兩茶匙
+ [3 p" T) Y! ]( l2 m5.39.217.76
2 y1 f. k9 G! Y' j0 l- v$ A: atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" Z8 i, A. M" ]9 Q) y' ~
醃老虎斑用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* e: H) N% J; j
沙薑粉適量、鹽大半茶匙公仔箱論壇( @: B* O$ c/ H( Z; p+ C
5.39.217.765 K. G: t' K3 Z; {
公仔箱論壇; q0 k2 ^" E d6 \
做法:
! b/ V# I) d+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.把蔥、洋蔥、乾蔥、薑絲、麻油拌勻，然後放在鐵碟上鋪平。
* Q5 m3 m( \4 Q1 i( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?& i6 q# a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把老虎斑起骨後，用沙薑粉及鹽醃。! w, z" E1 Y7 w6 d" `+ ^1 x
tvb now,tvbnow,bttvb! V4 {* Y" K/ {( \1 E7 K) x' P
3.醃好的老虎斑放到鐵碟上，魚肉需緊貼已鋪好的材料上。
) u/ k, V: Q, R1 r! K4 p公仔箱論壇
' ?4 c+ w: [( F1 K/ j R4.把蒜蓉、牛油、黑椒拌勻，然後在老虎斑身上塗勻，並用多層錫紙覆蓋鐵碟。公仔箱論壇0 w$ N, e; m1 S+ H
公仔箱論壇* t5 t' \8 O1 Y4 ?
5.直接把鐵碟放在石油氣爐上，用大火燒至錫紙漲起，然後轉細火燒8-9分鐘，開封後即成。, J1 e* e' R6 R; J X: R
tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ R4 U! e9 ]
4 A) Q7 m( o& z7 Q" d2 k( x8 V! `0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb- C J2 L2 s( J; l2 |6 w9 F: r
老虎斑魚身表皮滑溜，魚頭最為矜貴。 刀鋒盡量貼近魚骨，起魚肉效果佳。 洋蔥甜香，味道較淡。而乾蔥味道濃而刺激。 牛油可提升魚肉香味 用多張錫紙覆蓋鐵碟，可保持溫度。tvb now,tvbnow,bttvb1 R; b1 @" k4 x, _5 E1 n/ Y1 l
: P. E6 n5 V; |6 A2 C$ e! r$ [
|
發表於 2015-10-1 05:54 AM
| 