! j+ W: v0 @ L. T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：公仔箱論壇3 u+ {) R, V3 ]. D" \5 a- F* E5 x/ q
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)# M& c9 E6 p8 \ R
2.無衣生花生.....200克' e) d2 [0 c( i
3.瘦肉.....150克, L D. f7 N* }, a# `* }" k& z k
4.碎冰糖.....220克5.39.217.76' e. n# s0 W; _& K
5.粉紅岩鹽.....1茶匙5.39.217.76" z( {2 ~: n5 }+ I0 a* D: F" {
6.日本米醋.....350克% N. e# e z3 \0 X
7.水.....800克
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4 u7 G1 a. k- Y& }3 L# Q9 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* z2 M! ]- S3 O7 q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇4 ^( \ G2 W& d
3 t3 g: Y1 Q0 D2 f, ]+ R公仔箱論壇2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。公仔箱論壇$ G& U5 N. O. {) O* O
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3.豬肉切片。
2 \& J7 e0 y! a/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n+ a! q, g0 F+ {4 o! V5 k
4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。6 ~5 h9 I2 c0 U; H( }* }8 x
( N, L# P9 n6 B$ \tvb now,tvbnow,bttvb5.放入第二份花生，磨5秒。
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# C# z% J2 M, v+ n2 {tvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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7 u8 {4 r+ j, o4 a, O8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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