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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% o! _1 J9 Z: R/ F: ^& D
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)tvb now,tvbnow,bttvb6 v! E) }7 k: m& c6 d |
2.無衣生花生.....200克tvb now,tvbnow,bttvb1 I. j# B3 w7 f, }$ D! g
3.瘦肉.....150克
8 w/ M- s% g p( L7 @5.39.217.764.碎冰糖.....220克. A. ?- N* o. L0 Y; v/ ^, j
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
1 O6 ^' A4 J9 `/ B3 Q/ f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.日本米醋.....350克7 j( W, G, t. h8 e
7.水.....800克
: g$ |# B+ I% R+ | B( h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：9 U, v& O7 k; d1 P+ {, r
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。5 p* s1 B# T+ k
, o) |. y" ^- _! J$ r5 E0 }. w0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。5.39.217.76# b& c. W0 i) C0 q% |* ^
# }2 e4 k& M! S$ x& a. ~( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! R8 @4 m8 a$ M
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 h _' B0 W& O' }
. w% R& g6 r6 Z, a9 R5 C公仔箱論壇6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 ~5 ]4 u; e: v
, w& W6 r0 C3 o' d6 @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。5.39.217.766 C. ]: g3 E, b
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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: t" x4 g3 Y( f5 v6 j- {公仔箱論壇9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb, P5 D; M9 H& U( g+ p
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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