tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! y/ e6 }# w2 y+ N, x
材料: ( B6 X. J# C, A- C$ t& J- E
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）- t% E8 r% H; I' t' o$ v
tvb now,tvbnow,bttvb, \" d% m* n2 _* G$ k
' M8 t4 h) A& J* w$ I5.39.217.76調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
" h# F) n) Q$ w, z) b: |公仔箱論壇' f% I! [" @& ~: T, v) U3 V5 ~% O
芡汁： * ?4 K& G* M" t3 H0 \& l
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 v- q5 s5 Z# G$ B
tvb now,tvbnow,bttvb+ | Y2 q* @7 o' Y3 U
! |% B' X5 I) G, y* E3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' i. }$ [. T2 i. L7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
4 S" ]. l5 ]5 e8 _# b( ^4 u4 M公仔箱論壇0 j& C U7 ?: k+ f. Q! P# O
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
- V0 `% A8 P* B7 X2 a# g8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z& _9 p7 J* q, Y5 j) B6 O8 A3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
5 }% F% {$ i$ \/ Q; L: q* u9 i1 g公仔箱論壇
5 e8 Y2 Y+ S, g7 stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
) B, g9 Y& ]4 R% L1 r8 f) D3 R* Z7 ?1 \# N. a
|
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 