材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
2 Z4 I/ X- a0 q. n' w9 |& o調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc公仔箱論壇# R: H; i; u. T$ T1 k
做法：公仔箱論壇9 u/ x4 o& V, `* k# Z
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中公仔箱論壇5 u8 H; X6 U, T7 n$ @% }6 |
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
3 x. ]$ u! w E1 U公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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