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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     7 ?) Q6 b2 P6 L7 g3 V
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料:
: v- Q& ]7 o$ }! T- w公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
$ g) v7 D) Z1 s! l1 P" k8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. F! F- w9 S3 n. Q
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拌汁(一):
- h' z+ n; Z/ @! G8 @公仔箱論壇乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) 公仔箱論壇0 M0 P. \  P8 r' T3 Q
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拌汁(二):
& p% V0 d: l6 _, _% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
- w  r* y6 Y9 `3 B2 s% N# a; m) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. e3 E/ g0 L* {* v9 N4 ]
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做法:     
& z$ G) x2 B- W3 v9 n* v1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
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- S! _/ E( {5 f5 a* M7 A% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。tvb now,tvbnow,bttvb( D. l; }9 u5 B
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb. X3 Q5 J: r" f7 c; I/ F

$ B# t# F3 K# D+ d. _+ {/ r5.39.217.764. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 B. ]$ f- H+ Z
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