材料
& D8 z% L X8 W! V2 ~. j y5.39.217.76筒蠔8隻公仔箱論壇2 L. H6 v4 O" z% K- c5 Z
薑4片
9 }2 }0 p3 n1 D4 _# D$ g公仔箱論壇裢2條
1 m* e$ \3 z% c) _0 K5.39.217.76鹽及胡椒粉少許
" p4 S- P* U' `* z7 y公仔箱論壇煙肉（切碎）2片
. i/ p. F$ h; _* m$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切碎）1/2隻
3 c" J9 h2 W( v' j6 I公仔箱論壇蒜蓉1茶匙
7 b/ N5 A+ n, I: f! z' |* N淮鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 O4 Q( E6 m4 G! a
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製法
3 r5 Q* x! {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。5.39.217.76! T r* _' C5 w2 U3 S
5 ?: x8 ?5 p/ A( z& y& c公仔箱論壇3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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) D& f% m3 a2 b" Z4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
3 E C3 F8 D7 Q0 i# c* L; Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% w, n9 l3 y/ P/ u
公仔箱論壇% R6 E( P% h* i9 R, f
, r5 E$ \+ \" }調味tvb now,tvbnow,bttvb* x/ M$ a- M5 S: C5 O& a7 p
麵粉1杯
# O) C8 h3 s9 }2 B: A# m生粉4湯匙1 M( z+ M5 L) `. r1 L
發粉2茶匙
4 j# k5 l2 y/ W' G9 V鹽1/2茶匙
( D* d% v/ f! m, k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水約1杯
$ @& L, A/ y9 B# g) k& r* i公仔箱論壇油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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