材料
" p5 D; X+ T I! Z5 N% u! n E; Ftvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻
% Q& b6 _. e) L4 g' r, H公仔箱論壇薑4片% d5 L8 ]7 X% B/ ~5 J
裢2條tvb now,tvbnow,bttvb) z2 `/ J1 D4 f
鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇) [% l5 }9 u) t5 n' T9 U" I
煙肉（切碎）2片) P( b* d8 M) O5 B$ K& w. ]
紅辣椒（切碎）1/2隻
3 I; k* ~& u5 K6 o+ c蒜蓉1茶匙
, _0 T7 F h: [0 P8 E% ^7 Htvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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製法; X8 k: r% h1 I+ D
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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* E- g* I4 A7 l1 S0 s: U8 A2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 F7 Z8 r' _7 D5 |$ ]" d8 j: V" b
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇7 K# S2 L1 J/ t
q" R# }; T; r! R/ E5.39.217.764. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味3 J+ O8 L$ T0 G' N5 N# p
麵粉1杯
" f! J; n3 D5 M( r( p$ X) J& \公仔箱論壇生粉4湯匙
" J! r: `8 ^0 ]7 f7 M& q5 C公仔箱論壇發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& L& }; J8 `. W) k; K
鹽1/2茶匙
. i* a% N+ k; Z9 `$ t: }5.39.217.76水約1杯5.39.217.76! V9 ?- W9 h4 K
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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