说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？5.39.217.76& ]2 q. T+ k; T
! m: t% W+ \) r* ?9 W7 J' H9 l
; u1 g9 l, G9 G6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！3 k+ _( u: b) @
4 {* v$ A8 b1 F: A. T5 {. w* _6 X5.39.217.761、夏天要吃姜的原因
' D8 H) B6 @- G! s3 M5.39.217.76 夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。tvb now,tvbnow,bttvb. k2 y0 u8 E* v- }% v8 c1 M7 X
另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。* s( w. F3 d- v
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。
@$ t$ a) Z& e: ]# [' g9 I$ qtvb now,tvbnow,bttvb 而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：
4 A2 r, l9 ?& [5 j6 q% k 一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。5.39.217.76; ?3 I' _1 a6 L) U3 ]3 v6 x3 W# o
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。5.39.217.76: b0 I4 {) i3 n9 r# y( ~
因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。- q7 E+ ]& d8 K
4 g$ {1 r1 A& o/ f& l4 g* f+ p. Y2、夏天吃姜的时间
! z6 P+ o8 _. @3 Q6 a" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M* p$ N% ]* G: V5.39.217.76什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( n: ?' j# K, k* D
“早吃姜，补药汤 ”
! W6 ?( l$ l+ Y% B& D3 }0 ~, Y5 h公仔箱論壇 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
0 b: L0 C4 ?% Q5 b1 z$ { 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* ^. x7 m- F! J3 O% @& N
“午吃姜，痨病戕”6 B" }3 Y- w# R) t
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。: W2 s2 P' b' h8 ?1 d0 I; H p9 N
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
. X3 A% H9 }) h; I$ `4 G9 v$ g& u% }, C公仔箱論壇 “晚吃姜，见阎王”
0 N4 G2 Q* Q% K5 a, ] 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
0 _; D; @4 q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、使人兴奋，无法安睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E B: Y' [9 X
第二、刺激神经，影响心脏功能。0 v- ?+ k% ]8 V0 w- q
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
2 m* t- k2 [) O( A8 R& Utvb now,tvbnow,bttvb 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
. r7 E' F0 [. y- wtvb now,tvbnow,bttvb4 K" h+ h7 e$ h
3、夏天适合与不适合吃姜的人群
% B* r; A: S- o& O, M' r公仔箱論壇
6 C" t1 ]+ W% f/ _, E$ j6 W5.39.217.76如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~8 z0 J2 x* Z8 H9 a; I
9 n9 W- E2 S* r2 x/ d/ F1 v
有四类人夏天时特别适合吃点姜：tvb now,tvbnow,bttvb Y5 h6 h* ~0 f
第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。tvb now,tvbnow,bttvb ?2 j# E- W* G/ `6 L3 R0 Z
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。5.39.217.76& f- O1 N5 m J9 r) l: |
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。# o) r/ f" S; Q0 e0 W. \
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。
; q1 ~* R# m2 _3 G
7 m6 P ]+ \- m$ v% V
( h2 {1 M: { \0 g' R- N公仔箱論壇
& p P7 Y0 T0 P I# X }0 f有三类人即使是夏天也不能多吃姜：! s$ _2 B, A4 n; \; U9 I
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。公仔箱論壇# [# `) U3 b) f% K
第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。公仔箱論壇5 ?2 z7 P( ?6 l/ ?8 b# I$ `
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
| 
