说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？
* z7 x' Q3 H- M7 s- S公仔箱論壇. f9 [; ^" I, a: P4 I! x- ?8 e0 V
: U; X6 `1 u2 r) H; u, a% Y5.39.217.76提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！5.39.217.76! m$ A5 j. c* P0 O4 L* k4 a
3 R5 \$ |* X: W2 Y
1、夏天要吃姜的原因( T: c$ z/ K8 ^" l- A
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
5 W: l. R6 l6 c* `$ o 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。5.39.217.76* `5 v; n5 [" J. j
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ s! O& I( Y! C" X+ z; Q6 f0 f* v# |
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：
3 O' X' p. j- a2 @: j i6 q 一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。
% O' H3 c5 |5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。2 ^4 \8 l$ Q8 } X7 A5 Q4 C
因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。 J. w* T' W# \+ ]' e! c
3 r! c2 b$ W1 ]3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、夏天吃姜的时间公仔箱論壇. s# u3 Q4 k3 y" S1 n ]( v t" u3 }- p/ t
3 Z( C3 q5 u$ V5 w' W9 B6 w" e( a公仔箱論壇什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？
% T6 b5 ?1 W' k( I S+ F; u “早吃姜，补药汤 ”tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 l% I" t0 |! L! U, ?
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
S* `+ }* N& q* X$ u0 O1 M. k2 S5.39.217.76 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
/ Y a0 k- e7 T7 H5.39.217.76 “午吃姜，痨病戕”
9 j3 E. u- M1 [8 t& b3 K4 U 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
z+ b, o: G, {9 L6 B2 `' m5.39.217.76 过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
! m1 g9 m3 T4 P: C “晚吃姜，见阎王”+ {1 e I, I6 ^/ S, }
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
' e4 X2 i. H: g4 a: A5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、使人兴奋，无法安睡。
* ~: q" \7 o( ?* o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二、刺激神经，影响心脏功能。" F3 _' a* L0 A3 J3 y
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
4 Y6 v7 A5 n+ Q公仔箱論壇 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。5.39.217.76$ [$ \) V: b+ v5 t$ _) O }2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( t+ C% }) k$ G4 e
3、夏天适合与不适合吃姜的人群5.39.217.76, K( v; U7 A0 D- V d, u r
& u8 t8 f7 Z9 P& @
如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~5.39.217.76' F0 }) l1 @1 O
5.39.217.765 F' y. I( I: |
有四类人夏天时特别适合吃点姜：6 Z# u8 Z% U: I8 ^$ X4 e( ]
第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。5 ^8 h! T, ]# B9 S8 m0 A
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。* O) p: i$ Y; e
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。- a4 `( K {+ L2 Z: I. j
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。
! H- P0 C5 Y' E9 w( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 ` @( E8 f4 r5 I6 J
; t" g: x# U7 p! C& |tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 _% ~& O8 J$ q6 N- f7 B
有三类人即使是夏天也不能多吃姜：) h( _4 q! Q( S6 _. P8 J# v
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
/ \ f# {% X9 F1 i" G' S) ^5.39.217.76 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。
1 i' ^# a: v' t$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
| 
