[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb' o6 H4 ^7 U) l& z
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙公仔箱論壇5 w( }4 H+ O) i! R
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8 K+ ]7 x* N: F3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
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做法:         # }/ A) X. k, F/ I3 w
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。- ~1 y- Y. \7 i0 H0 P

/ l" D2 z6 V2 ~& ]/ c( U, _. X0 T5.39.217.762.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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9 \! q1 u( V7 f' I3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。  d: J/ _* G5 v( t0 \) }3 W
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇6 |; g  [: T: k2 t# |
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& r) w( o: |  l4 |. S+ Y% ?tvb now,tvbnow,bttvbTips:         ) T) \% y8 z; p, S3 d8 {( {; }. k& n
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。