材料:
! v f- q# c5 X v' f; s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 5.39.217.760 }: ?8 m1 }4 m& l6 A
8 h' M0 I c+ ]% _材料(A)：# f. Y" F' a9 z2 v5 C
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法:
- e$ @) O1 Y' n; k: {1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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' _7 `" Q3 D4 X; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
8 C7 q# B$ D6 m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _8 c- z- y. I- j. G! X
3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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" h4 f5 m: l" `& s) @5.39.217.764.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。5.39.217.76; @3 n! A" I- w$ `& a4 z! N
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Tips:
& E Y, P5 I9 L& s8 V5.39.217.76蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: T3 C1 J( c5 i9 Z) N: _
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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