" C5 k" _: X( V" Y: G, D材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 b! g8 J+ G5 |/ S8 d9 G
粗海鹽.....2茶匙
' h* j& w0 | b4 v c6 Y黑椒碎.....1湯匙. m0 w5 d5 G2 W8 t6 }4 a6 B
橄欖油.....3湯匙
4 M5 N6 T; D! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條美國西冷.....3磅
3 b5 d+ R. O5 y; x* G) ttvb now,tvbnow,bttvb
; \1 Y7 k- f$ ~. z% x
8 r% u' g$ D( \+ \- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb' l& M9 R% W7 a! Q
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% B5 f0 L) ]; u- E3 O4 S
牛油.....25克
8 }' X1 E5 G/ Q+ }) [5 n' |5 z I' A8 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克; i4 C0 B8 C% U. g" p W, i) X
洋蔥.....1/2個
j5 p" i; J" ?2 q8 r; {黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- [5 G# ]% l& \* \% L- T
芫荽碎.....少許4 F; x6 {5 a, C j0 `$ Z
(o急)汁.....1湯匙* _, y' J9 H' l
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
1 a) i0 [, x, N$ a清雞湯.....450-500毫升
) H' C( d/ b& ]6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y n3 Y) I+ i! A/ @* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a2 D* n6 ?) H做法：5.39.217.76, p* q- G2 B( H8 m0 v
1.以190℃預熱焗爐。
8 d! |; W% P1 u; ~7 q( d$ ^( Y w$ Q2 {0 I- U @
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
; y2 \$ B' Z* O' ^# M itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o1 L2 k' ~# t2 `
3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
; m, B, k+ u ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ B# O# v. g0 ]& }
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
: w' t0 `% u5 g# r l! `公仔箱論壇
' G% O& t& x' I& S0 w- t5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
2 r6 w( u3 Q! {$ ]0 V$ u, C; M* E3 P! T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ q6 p4 O- t* h
6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。公仔箱論壇% a0 q6 B/ G9 N7 a5 s9 }/ v- D
1 M+ p" F1 k1 G% _/ j! O" R
7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
+ e) o4 ]1 Y: C! V9 j8 |公仔箱論壇( y; ^: S, }9 v( q+ I$ T9 b
8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
| 