[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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2 }( m4 [+ v  E8 ?7 y, Z/ r5.39.217.76材料：
, w2 Q9 |: X# \  W) Q" U, D" @油.....少許公仔箱論壇. ~7 e5 s+ C3 s0 \
茄汁.....3湯匙
! f, @) ~: u* F3 ]) X! J: Q5.39.217.76蜜糖.....3湯匙: B2 g/ b" s: d- u. E( [  k' R
海鹽.....1湯匙9 v! A2 }" [5 p; \/ M0 [+ \
豉油.....2湯匙5.39.217.76$ ?( z+ G, s9 C1 k7 e
黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" `8 h$ S; p7 t
(o急)汁.....2湯匙% `; ~" l; [" ?7 ^4 t1 X+ G
Tabasco.....2湯匙
- B+ M' x: U3 [* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒骨.....1排(3磅)
& I3 o0 E1 p1 l3 }2 ttvb now,tvbnow,bttvbWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙# j  C- Y" R7 x# l9 U6 L0 ^! s
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% ^& m- x: |/ B5 |( _5 I- m' c5.39.217.76做法：
4 [# T! }. |: u; c$ t' O( O4 P5.39.217.761.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
7 B" ~8 I$ `% J6 Q公仔箱論壇
( j- K% d: i. H0 x  A- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。/ Y, O% s  z( h* H4 p% S* u; E5 g

5 F6 l& W' C* I5 J7 n( i公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。$ a5 |- l$ n0 A: ~- Y8 x

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