& y; G8 s1 x8 y- w& t1 [" W# g& Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 J- ^4 G" u5 e藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量5 t/ B: ~4 J* b% ]6 Y
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6 b& C+ R5 I0 {2 M" B2 c/ A5.39.217.76調味: # L' h+ u8 U" v7 m
鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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; v6 P w8 G" w, q+ n5.39.217.765.39.217.76- S/ i' J. Y: `9 J
做法:
1 D" N5 B2 b+ N( O7 b+ s$ s' Htvb now,tvbnow,bttvb1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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9 E& U$ f2 I- ~& s% W: H; n* E* J* ytvb now,tvbnow,bttvb2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
4 a& Y. }, _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `1 d' Z8 p% @# Y( }) O3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 J/ q" y6 g* S
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 |) T: b0 R4 l. x6 C/ V
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。* B% _8 H. t4 ~! i$ b4 T8 i E
2 n4 T: k S4 w$ K* a) I+ a5.39.217.766.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。" Q% U. K' @3 h1 P2 t. m$ E& G6 M2 m
5 e7 ?2 z, R/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 `- W6 r% t( y9 i
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Tips: ! n+ j8 S# J: b0 {
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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