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材料:
* c. @7 l9 I3 w' Z( l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味:
: j0 R3 E. @ m* v# o公仔箱論壇鹽適量、生粉適量、忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- n5 g0 t4 f) m- ~" @6 R" F* n/ }
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. [; a' u0 ~* x$ l$ A公仔箱論壇做法:
! k( }0 C- S& X: V) O/ N, T+ P公仔箱論壇1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。; W( Z" U+ x7 v! R5 g
* w5 P4 Y3 t! n u5 }& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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3 [$ w, h U) }/ S. U公仔箱論壇3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。公仔箱論壇$ D8 }6 W- I; I) W/ C" v6 _4 k
6 q% Y! D, S* R1 Y: r3 K7 i4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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9 F& v& C) H ~8 o5.39.217.765.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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3 D6 _1 r9 U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 |' O! ?' S$ @# u" S, u
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。5.39.217.76; k' m8 T" \2 [; Z
: h7 G& k- [& Y4 X2 X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]& L/ f9 X) Y4 [公仔箱論壇Tips:
1 M; D8 K# o' f2 j' n5.39.217.76蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。& m; q4 }* M: y5 x, A9 F" J2 P
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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