科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
2 _' s7 n8 }5 j2 wtvb now,tvbnow,bttvb
8 s5 |: i: S2 \, w' \: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飯菜“以素爲主”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- G0 c1 t w
9 B8 F! Q; D0 etvb now,tvbnow,bttvb 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
, t4 {" w* |( `* ^" h5 ~ 5 b- D5 ~+ \8 W
蔬菜注意混合搭配' X6 e$ v2 ~ F0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 d' q& [5 z8 N1 f
每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。公仔箱論壇" D- t% N2 \% l: E I0 n/ ]" w
tvb now,tvbnow,bttvb) t9 N) u' A+ ~/ j. H4 \/ v
烹調中使用調味品tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ E- ]. |* N. @( f! o, b. S7 ?
, ]( I; f, e6 X' T9 ]* g 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。5.39.217.762 |# T: ]- H. Z7 Z0 l
' t% R X1 n' [, z3 ?5.39.217.76 每周吃兩三次魚
7 f [7 f9 ]$ [% Q7 ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 b7 K X7 z5 s! h' D- m, ?+ c
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。tvb now,tvbnow,bttvb% ^: Z9 z8 }. q. T, g
5.39.217.76$ E5 A" H( z$ V4 H, \+ f" g
橄榄油、菜油最理想( |" e9 y% S' H
公仔箱論壇4 s1 n* o/ e- c2 X7 y
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。+ Z8 H( ^( I1 k- _+ x" i
公仔箱論壇 V) U& H0 q. f' O6 `* `
全谷食物搭配吃9 F) |& V/ G( s ~ ^, A/ U# b# t
公仔箱論壇! Q! _5 b( W, {' U( t6 o8 G) P
小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# d9 F- Y$ x$ O$ \4 @- n& o
# H z4 \. O+ D' o9 o
少喝果汁多吃水果
7 H: w: W% {) r* N8 P 5.39.217.76/ _ D Q4 [- ]9 z' I7 B9 F$ ~; u
飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
# g- c8 `1 s" N( @2 G6 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 e+ \ e) e7 {
每天四杯綠茶
8 {( e5 P- l; L$ i$ ]公仔箱論壇
4 |0 u% ]3 W: W* ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
- A9 j5 \$ ~- Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ S6 t6 m3 f% F' n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少喝碳酸飲料
# z# ? {( Q2 t: T# y0 E5 }tvb now,tvbnow,bttvb # R& p$ Z) e- d! Q: s! }
據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
' b% P _3 ?8 A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 i6 W! t% `, o$ T# z& n2 `- _
不吃發黴的食物
' q/ M {! z2 Z' x9 @- Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ [0 U- o# w+ \$ h6 |1 e 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 