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& m: j/ o( V$ }材料: + c: k, o3 f( [# M6 s( `7 O
透抽1隻
" v2 @3 G: G" b公仔箱論壇綠蘆筍8支5.39.217.766 x7 C( e- [! n6 Y+ h/ i
紅甜椒1顆5.39.217.76: T, I1 s$ r& \ O% w' g
鹽、沙拉油適量
* n2 O' z v& Z" q. \料理酒2匙
# i6 Y4 {/ V1 |3 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許5.39.217.768 B) d( F5 G7 P# @+ d2 m) J3 |4 R
美極鮮雞晶1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ p9 B7 U7 F; p4 R
美極上湯雞精塊 1/2塊
( Q6 c% I( A* C( z# B& h1 j5 @! X2 W公仔箱論壇鹽1/3匙
( F, \( u" I4 Q5 `" O$ t. [+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 i1 S" _6 d7 q% y4 V" ]+ L
1 }: k0 r F# T) G; E1 {3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 透抽切成1公分長度比較利於食用。
. W/ H8 {0 A( ^/ e6 ^! _7 c+ ] N, ^& l公仔箱論壇蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小tvb now,tvbnow,bttvb( p) u( {7 }: u9 L
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q+ P# @+ [, w) N# G: ?* h
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。; U0 g1 B/ B0 U0 y( g
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。公仔箱論壇: S' i$ R' q# J! v" p; I6 D
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。 |
發表於 2007-12-11 10:36 AM
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