[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
0 Y; d, D. a9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 r& u7 {2 i$ C* Q
調味料 5.39.217.76! n" ?7 i8 `. |; b

9 U' Y; Z2 X5 a2 e% U鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。$ K, K, H  e7 M7 r& b' L; L
$ X$ o1 E9 K$ P8 s/ ]
公仔箱論壇8 Q3 [8 g" u5 H- g2 z( o% r
***廣東粥tvb now,tvbnow,bttvb* X: C& h# q" E0 v) r7 M  q) D! i
9 ^  U! V+ O4 A
蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
7 G# w$ @8 E+ ]' c$ L7 S公仔箱論壇5 c/ {& w7 a( `$ u; U
調味料
1 X' `2 x  B+ D, ^' o$ \; J8 c公仔箱論壇8 ]! R0 x3 n: q5 }) p2 i4 }
鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 ! C9 f7 d' O3 H' @1 r6 V" U5 z
公仔箱論壇7 U; \. S  B" v* F
做法
+ Y1 i4 T, a4 M( q' R
! N% `( M& P9 e" E( B9 J; D1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
# q& X+ ~6 e0 e5.39.217.762. 將蛋打好備用。
( \* O4 R; K% M7 Q: \* Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
7 r: w* b4 O; k' jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將切斷的油條放在粥上即可。