[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片公仔箱論壇. f1 T0 Y( r5 \$ q/ u+ p: o- H

7 V- Z6 M5 F/ M$ T7 k$ l2 ^調味料 公仔箱論壇( Q6 Z2 q0 I( z, Q8 `

& o) d/ X) p$ |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。公仔箱論壇1 x: V3 H# a; ^6 m' Z

# Y# ]5 E' |* N6 N9 g& d3 j/ }
& \  {+ ~5 L; s( [, I! E, ]' {/ B公仔箱論壇***廣東粥
) n1 z. W. @; t2 m  V  }tvb now,tvbnow,bttvb. v6 ~2 t7 V. H
蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
# [$ W1 v) K2 |1 J' D8 ?
; ?! \& a8 p4 D0 Y6 h8 _6 H5.39.217.76調味料
& Z: M5 [3 i$ h6 Z; s0 {3 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 G6 u8 \. X  J- R
鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
  }. O' H/ s1 f1 N5 e; @公仔箱論壇+ {) {7 ^' c% E# t9 z; E
做法 tvb now,tvbnow,bttvb& E6 i, E% g5 p: B% x  z: [5 r0 p

* H$ m( w0 x- [/ _5.39.217.761. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
2 G; o/ ^" ^4 {; M3 i公仔箱論壇2. 將蛋打好備用。 9 [+ [1 D7 n! S+ J9 g7 S
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
- L0 p4 D3 ~- Y+ o1 l5 Z9 r, S5.39.217.764. 將切斷的油條放在粥上即可。