[中式食譜] 紅燒香菇

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材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙5 T7 O+ B$ a" \1 _

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# g& U% a7 k& e將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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- s. j) o* E. ^5.39.217.76沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 ; r5 @7 N. I9 A
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 & g: T7 y) q: Q$ O/ k
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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3 U+ C' g$ [: W+ s7 b加入鹽、味精及蔥塊即可。