[中式食譜] 紅燒香菇

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ R1 Z$ ?" W" G
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙
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做法
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1 {. e  Q& a( p" [$ t2 O將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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' J) J6 g0 w( K" ^5.39.217.76沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 tvb now,tvbnow,bttvb: M+ O* _4 u  C& M2 ?, n

! A6 z9 C6 P; q加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 公仔箱論壇1 R& c. K6 l2 H
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加入鹽、味精及蔥塊即可。