[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
3 b% o5 v+ c4 d: ctvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛排  200公克 0 m/ M, P6 q$ P: H5 A% K  ~
馬鈴薯塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' S, B8 R% d( F+ S3 o
紅蘿蔔塊  40公克
5 ~0 [  V( T/ \' P- q7 t+ {1 t! p$ `3 b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 5.39.217.76' j' t) U2 x8 d! D( v  H. ?
【調味料】
  o! v7 w: V/ V公仔箱論壇黑胡椒醬  120cc
/ m, e. ~# h& R3 p3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
( S  p7 U4 C1 t! o【做　法】
7 q. l: y( J! D3 W: J- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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+ k) |& H$ u4 g& H% o% d2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; x- V8 R$ C3 @' S5 P

0 h6 U! [% E8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。