越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)3 T! ^9 T% n' K
糖 1 湯匙
, G W+ a& T- ?白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
8 G7 K# Q6 U4 U7 Z2 y( p6 p9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 / 魚露 2 湯匙 5.39.217.76* Y( E% b) y5 \& g3 O/ E4 w8 E
紅蘿蔔絲 少許5.39.217.76' {6 `6 v. Z8 ~4 F# c: h$ I
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
" E. Z/ @+ _5 R5 E蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
2 V; l% v1 P% ]' G. L6 v" s紅辣椒 1 隻 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb. D: g( X7 Y7 H$ e, v
芫茜 少許 (選擇性)公仔箱論壇0 n& R, y6 R- y, T1 m3 ^& p
tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ L0 o- b/ H9 Z; Z- r3 [6 [6 p V
春卷餡材料 : + E; a% k \, ^
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚4 q7 g( _7 ?8 Y5 u, p- V0 F
粉絲 50 克+ _4 p$ i9 ?) c. V
冬菇 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ z! q$ Y( S% Q7 f+ G, a; c
紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇: T5 b; l! Q# i/ c6 ^2 G. A
木耳絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* t9 p$ S6 X9 s: R/ B' n
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
' f |% {" F& T. R7 g2 t公仔箱論壇九層塔 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ ?4 @/ O& h+ b5 x
薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇: p1 A1 q9 A) g
6 _+ \% c, p* m. ^" T包春卷材料：
9 C( O5 u4 {8 I8 [: P生菜葉 數片
5 i3 N- F3 E1 z越南超薄米紙/ U% W) [0 A" U9 u: ~8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 T/ E. m2 i- {
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
' L+ n @7 _8 U- A$ v- @糖 1 茶匙
, o$ l0 b3 f. j0 [+ y; v# Z鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ H1 H( ]' H2 M0 N+ a
麻油 少許5.39.217.76% |6 H; |! I! Y7 q, k
胡椒粉 少許
' L* u7 K; g/ E$ r& F" n5.39.217.76
* _& E7 Y1 F4 x( h5.39.217.76做法 :
5 z8 x! {* {! m. {7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟切絲，備用- u' V5 {9 b& k
2. 木耳絲浸軟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 }, T. _. k- k# G4 T) t' S
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
$ d6 C, F2 ]+ n4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
9 O5 s8 Z4 m0 V- ]6 h5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* V, y' g0 I4 L" Q7 _9 v; W
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
: J2 t4 K( x- U7 W" c6 \0 C k( s公仔箱論壇7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
4 b9 v. D6 v0 Q* ]3 i# H% N8 l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" [, `- m2 I& U& R+ b6 z
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
H( t0 l& Y% |# I" Q9 N( |) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' [4 z6 x! z9 Q. k" a- I8 `7 A
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) w5 E; {+ V7 v1 R2 U3 }2 {tvb now,tvbnow,bttvb加入米紙圖，希望幫到各位啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# a2 I" G% B: h+ L
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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