材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
1 K; ]! o9 T7 k1 ~# h7 W5 U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓 .............. 1~2顆 : T7 M& {' @+ A9 f0 I# y7 P& B
明膠粉 .............. 8克 5.39.217.76; S- }! Z I" A
果糖 .............. 少許
' n3 B3 _, w/ y# {6 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" |& E z4 F* f4 ~
做法 : ( X! b6 A- }+ M$ S& S! a% C
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
7 e5 ~; S6 Z/ k2 u* g2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
9 {8 }: G- t m+ F7 b! C" c8 g5 D公仔箱論壇3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
- u: s/ X, t! [9 u5.39.217.764) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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