 5.39.217.764 \6 i" v2 g) `0 J$ a* i
材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
0 t7 W9 u& ?. A; m) N6 J- W) ~食譜提供: Jam Bakery Limited
' Y5 r' T9 v$ V: e$ T" z9 ~+ M9 r
做法: 餅底製法:
9 R f$ q8 d1 n; O餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內tvb now,tvbnow,bttvb& |/ C7 m0 x$ G# q
5.39.217.76) f, I: @: O. W2 j* }& y: k- c' W
餡料製法:
7 C% M6 T, c' e3 P$ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 淡忌廉打至七成起備用
$ z+ v- r6 ] p |' k公仔箱論壇
1 s+ h. W/ ?6 @# B7 \' U3 D8 O7 K2. 魚膠片浸軟，座熱水待用公仔箱論壇" p5 `4 |' e! E0 l7 I& T
5.39.217.76- l* H" \2 p. C1 C
3. 芝士 + 糖打勻
4 I7 h) [! R7 P# z4 W5.39.217.76 k- g6 h/ \/ D4 p' e$ F6 P& O
4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻
" \& d; o$ M& l& Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 u( l; q/ {& |( p8 w2 F1 p
5. 最後輕拌入魚膠溶液
}' \/ ? U0 c9 R' Z1 w& {2 _5.39.217.76/ w) A2 T2 S4 R6 V( L
6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
| 
