[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

( A  U3 u3 n/ E% X' e) J  C. M7 W
所需材料：
8 v! y, y8 O5 G
4 R- j( C3 W& }; `3 t: n7 J公仔箱論壇水 ... 1/2杯 公仔箱論壇2 U* F+ W8 N- S. N2 g  F
奶油 ... 75克
2 C( P9 p. W3 g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb- b7 S* f! v8 E9 t/ s. O
蛋 ... 180克(打散)
" j# V3 y; E4 ?奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  K) ~/ C* {' F
牛奶 ... 2大匙
) j. A+ ]5 Z  z/ N" ?5 l- ]糖粉 ... 150克
) W2 ^/ X  P& L* x; Z+ r$ v  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 z+ H& B4 t# w

8 v1 ^2 G0 K  |3 r$ H  h0 w: S9 o; I2 x0 g# J$ S5 T' O! o% n% \
作法步驟：
2 L& e: K: }+ y! m( h( `( K# V* L7 Q5.39.217.76水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- b* G- m$ n0 C, U
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ D* D! {& i# T
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 I* u. ~3 o- L1 E5 D2 c
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。6 }  m0 X8 j5 j9 ?' |
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
2 B: U. j/ A1 n. S0 _; I( M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。; @+ |6 ?" W1 o2 b

! T' {2 ^% @2 O! H# y' p3 G( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：tvb now,tvbnow,bttvb2 m& k6 t2 l" d3 W
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。