/ Q' t9 V a, \, G7 n公仔箱論壇
/ F# U8 A# ~- s4 U. F4 z9 W- P5.39.217.761.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
: I7 q* ]( Y/ N8 s. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( x, y! `0 t# D& C9 Z3 M6 a
8 G0 G1 u5 a5 m, H. K, }7 V, ~5 C. n9 B9 Y
在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ , U$ X0 T/ L4 T; ]8 V0 A
6 w: L, @( k' b9 L# [! Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" Y( T7 h5 L/ z( N/ j3 v. U
; k: U! S) u6 R& @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
/ W3 b/ d, u; S( p9 w1 X5.39.217.76/ @- P/ X0 E0 |- R7 u1 N" X
3.第一部分的工作就完成了！
% ^& Y4 H. C' }* q2 K) S* N8 a5.39.217.76
4 E# C' ~ D% G0 u% x公仔箱論壇 2 U1 m: s+ R" g
) b& b1 t; n; i) I3 F, ?- t4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
1 b& m& L3 s5 o9 d. `
3 M* U; k4 r$ K3 k# Y$ C3 [5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& e& i- ~0 l- I$ k9 U9 c
* _* g& \3 R0 e# `7 L9 o) g
5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ , s6 W$ {, I; U( J# h9 @
, Z; y% @& O5 v2 \, b
6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
4 ]7 Q7 }3 G* _1 ^7 Ytvb now,tvbnow,bttvb( ]( Y/ t; }0 O! `! z
* L- c4 M/ Y0 u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 }. z1 j) s9 M; Z( Z6 y @2 `; X3 t$ @首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
2 f" ?1 g5 Z. f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A ^' v4 F1 s7 u+ y. q6 c& U) b
 tvb now,tvbnow,bttvb. ~! o ` ^* Q& P0 D7 H8 ^
5 U" `/ J: o7 h! f" ]; b5.39.217.76美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
| 