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! N1 e8 t( ~% ~. ~: e+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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) Y. G( e; T& K9 R- S6 e5.39.217.76在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！), B7 |% C" X! a9 M$ p
. u5 a; }& b4 \: n2 z9 H8 q5.39.217.763.第一部分的工作就完成了！
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' y. a* e5 ~6 _2 d/ x; u( g* D( K5.39.217.764.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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. y: A; X4 h& Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F+ C6 t- P* p# b$ O8 D
5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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. d6 J: a5 u9 _6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P- d$ f. N R, W% }; m) s
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/ f0 l7 t4 e- n7 p3 r5 _4 @tvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
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) Z3 s2 M: _$ K/ p1 \1 ]& ?0 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) ]1 E$ h# c1 Q
, F6 V, n2 T3 d' t, V9 ?9 ^公仔箱論壇美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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