材料 鮮魚1尾 " k8 R* I# f- X# H: Q0 V: c
蔥1支 " K' E+ t4 ?/ T- K1 A6 C6 Q
冬菇2朵
+ S# } ^9 K0 {. L% {5.39.217.76冬菜2大匙
[! }; }; N; y+ \3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 醬油1大匙 * `/ a' \0 f5 t8 c1 e+ k S! r
糖2茶匙
* B; p; r7 T* a& F1 b7 O公仔箱論壇作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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6 r2 w! [- f* {+ H7 s$ c5 w7 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb3 C; H ]+ Y, Q. A7 v( t) T
+ W3 `; F$ Z g8 s& A9 E作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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