材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# Q1 V' ^3 z
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牛肉片 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- U$ i# k3 q3 i
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薑絲 30公克
. p# z3 g% H& N" ?9 F5 s* t* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 {; Q" y% T' E9 r2 P* X: Z! t r
檸檬片 1塊tvb now,tvbnow,bttvb x+ ^) L2 v6 E: h, ~- G! R/ }
r, r( f5 @' O9 `5 A0 n: Z8 D3 R- ?/ b5.39.217.76白芝麻 少許
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3 R- `- R1 ^2 R% k: k* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味唐辛粉 適量公仔箱論壇& g/ q7 \+ P9 p+ u+ v/ Y# ?8 k" {
. |$ E& l5 `4 G. F) R; L' N% ~$ k3 L5.39.217.76青蒜苗絲 50公克
: q8 `) p* }% I" X. Z8 l5 B' ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) d/ { c" U2 x. g$ ~
小黃瓜絲 50公克
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0 W- L1 @, G3 ^# w( W3 A! y公仔箱論壇沙拉油 1大匙7 P$ T5 K+ r& ]& r% \# {" r t
5.39.217.76$ J9 u3 t5 @* ^/ \' C4 v% N
【醃 料】- l& \* x6 A) b# C3 C/ r. c
* i* J% T% O5 L {* g公仔箱論壇細黑胡椒 1/2小匙
3 {3 q' u Y. \- c; x) `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: O/ W5 x$ A+ S4 N; Z* v
米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 o' m( @( z, a2 P
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水 2大匙1 h( R. G6 M( l+ G
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糖 1大匙
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1 C: s; _! F1 I$ ^$ o* a9 U5 f# a公仔箱論壇香油 2大匙
6 t; g }: }- x% V) W& ^公仔箱論壇; G+ o# a7 ?' j3 [
雞精粉 1/2小匙
0 [% E, j4 g FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e5 w" b2 m a" ]' u* E公仔箱論壇鹽 1/4小匙公仔箱論壇+ A$ T8 l. D6 U; Z, r
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醬油 100cc7 V8 Q- K) I7 J3 B% A1 V
' K' u) G G# Z/ A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 5大匙3 Y$ ]0 o5 `6 K+ U+ n+ q9 w
. ~$ {! m/ \8 } ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2小匙; y! K; G& a' H! E5 B
# e- G; Q' O7 Q/ W& ]# v4 y公仔箱論壇太白粉 1大匙公仔箱論壇0 ]8 T, h, x7 k3 w: U
9 Y) H& p H4 z0 _: h( q$ ?【做 法】
+ _, U0 E1 f; N) i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。
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2 W- Q* l4 f( V. L9 ]' O! e9 G( N7 Y2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- v5 `, r5 N, E( |/ ?7 Z9 R2 ]
公仔箱論壇, [% [; ^9 X) Q* ^; X# Q7 s6 N
3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr]
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# A5 [9 P h4 ^, N0 b( k% w公仔箱論壇牛肉捲餅【材 料】
. j4 y7 ~ `: F4 _5 E4 G8 b& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W: Q; C* y& Q8 _公仔箱論壇中筋麵粉 600公克- H, x& Q+ K0 t" Y0 e
% T/ ?1 J( k; Y3 B, a/ {公仔箱論壇細鹽 5公克
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5 U7 p* Q% ~! F4 A7 P& r細砂糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 D+ u7 i& K7 p) Z) s
5.39.217.762 o9 I5 E% k5 a; o+ H! p5 t1 S- f3 }/ E
70℃溫水 380㏄- p) d2 _8 ?+ l$ ^. |3 [
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蔥花 50公克9 z$ _$ X! S3 j0 P) s# x
8 a8 l. t7 O0 o% V, i* N滷牛腱肉 1粒
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7 w4 U3 B/ B# c! V g2 j) ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥 10根
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% P) Y2 l5 b, ^, }【調味料】公仔箱論壇; d* ^! }) b( a# v& O' D; J
& W* l2 d; O0 u" A7 H0 I5.39.217.76豬油 100公克5.39.217.76- f* a& d W$ s. x9 I
8 m0 Q+ ~- [0 z# t9 m0 T2 C; }& E公仔箱論壇細鹽 10公克
0 ~; |9 z7 C1 S1 C+ r% C, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S. g8 K# x5 l7 T
甜麵醬 150公克5.39.217.760 M0 {% C% b* f
公仔箱論壇9 c- W0 b! A% c1 n/ ?' c
【做 法】 5.39.217.76. v* X+ a3 Z/ u6 ?2 B) h! B
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。
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2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。5.39.217.76# M0 ~9 M5 v0 n( ^2 E
5.39.217.76$ `# X6 \' }" v# u6 q" x9 X( d
3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
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# U6 B n, \/ Q' Q$ y( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' `- w% ~3 F* R
& I# |) L5 _$ E, i, [" e5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。3 F* x5 e' k4 V- U9 u- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% v& C8 y# x
6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
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咖哩牛肉煲【材 料】
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3 ^6 X9 J1 O1 \, `3 `% B' r5 }A.牛腩 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! j" I* t, C2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 Q- n& k* d X: Z
荸薺 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& z C5 \1 d! e
$ {" Y4 K! n" F- a4 W* t9 G% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 100公克
4 _; u3 E+ N0 B8 g0 R0 A! g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! w6 j* F* E! v0 t
蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) Z' [* H+ X( [+ S6 G
公仔箱論壇6 O. D+ g: Y- s! E! }0 S
B.薑末 15公克
$ M5 h; X- G6 c! O3 Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F7 @9 W( H! z5 t0 a5.39.217.76 蒜末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X( S7 G- _! C
% g$ r7 H: j1 I" ]: `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; Y# T: y" S9 ?, I1 @公仔箱論壇
% u( G/ w4 Y6 j; r$ m! F, J1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1小匙8 a n V, r. @8 |: p% X" C! G( ]
/ }1 ?+ g0 h" r: i# f+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇精 1小匙
: q. g1 c$ Q: t, I1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; r3 K; {1 K8 x0 H5 S& {) Z
糖 1大匙
1 Z& d4 _* s2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! E# ~! x9 B/ M
咖哩粉 2大匙
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9 {, \/ J1 o$ g d 米酒 2大匙
8 w9 ^9 P- f+ [ M* utvb now,tvbnow,bttvb! T" N3 c2 T/ @" }
水 1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb J) Y6 T8 ^4 a9 C* w
/ R4 ^7 C, ~$ q, i$ \tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# m( X1 s4 S1 ?9 i2 p$ N, r# ~2 P
1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
) b4 }0 y: v, K8 i0 a( m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 a* A! s# s3 @, d
3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
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4 X0 m/ e3 N; r( L公仔箱論壇迷迭香烤牛小排【材 料】
0 B; u ~' K2 w. m5 |& _公仔箱論壇公仔箱論壇$ V. C% i4 K* T# _' s
牛小排 3片
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迷迭香 少許
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蒜仁 3瓣
9 w Z9 L r7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P& k+ v' G7 M3 U' C L1 ^$ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% _ F6 v. E. I+ |- P
) S. i( M3 s! r: T5.39.217.76【醃 料】
4 i$ M4 M1 Z8 |" X4 G1 @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s( z9 F9 r/ |" O p! L" g公仔箱論壇迷迭香酒 1小匙; \; F+ F! C8 I; g* |
5.39.217.76# u: Q) o% m9 V! Z
醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. n$ N ~. d8 f* a
- q T! Z) ?0 N+ a% s沙拉油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# b8 R6 y( a2 h( P
1 m2 i8 D1 i9 N- Y黑胡椒粉 1/4小匙
# C$ y2 p% Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 ?( k: Z" i/ a/ @ W! j
【做 法】 , |0 ]% z$ V: c* F4 a
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. h- `4 L1 b `+ l. b9 u
) D) s; }5 g& c. O2 t) n( W公仔箱論壇2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。公仔箱論壇! z. x* l5 |( g/ \! e- X" s9 ]
% s$ K/ S: `, K& _$ ^3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% x/ I" X0 ~7 Q2 b
- T9 B4 L# N" @( l4 W0 ?. [公仔箱論壇
) n' l- t! M$ ^0 {+ ] d& S2 q" ptvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋【材 料】5.39.217.761 l G/ J) d) e! g
! ^( v9 |% s) T5 d5.39.217.76牛肉片 60公克9 j# a* f4 i& @- b7 k a
- t8 n* D1 E' @' z8 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆
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6 z. u! @" R( J公仔箱論壇嫩豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: t# o, Y6 X* L/ W
s" `2 P9 J0 k. z韓國泡菜 50公克
8 {' D' }: U0 |5 l0 D# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J* I# r& X$ e e7 C- G罐頭午餐肉 1/3罐8 j- [/ D+ x( [
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熱狗腸 2根5 y9 d1 j% W- P# ?: ]$ D# \! c
2 f4 e6 f0 _# s5 E8 l) M0 |8 C. ?# s# G/ U5.39.217.76麻油 1大匙
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* B) v2 j4 G, C6 Y/ L# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 2000cc
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韓式年糕 2根tvb now,tvbnow,bttvb r4 p' w, J% G0 J+ e/ |
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韓國辣泡麵 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb" I+ t8 @- D& S9 H* E
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【調味料】
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o1 c. A+ v* A8 h6 ~3 w$ i& p' ~味醂 1大匙
* l A9 P8 K" C4 M: M6 k- X公仔箱論壇
1 n" q3 O7 P( p! P& t公仔箱論壇薑泥 1/2茶匙
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細砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇. Q Q f+ b& l+ I |. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ O9 R9 k; Z+ Y2 p# b9 H4 v
【醃 料】' B( Q9 A* P- f; |; D- ~
8 Z& f$ a/ T- B2 b& i. L2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1大匙公仔箱論壇' U$ f$ H: [% F5 [5 E& w
公仔箱論壇! A& m1 R$ a+ s5 c# M" v0 h4 }
米酒 1茶匙$ N1 \$ g$ n4 c
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醬油 1大匙公仔箱論壇5 U! Q, S/ T6 e- a8 @
8 z8 G' y" M1 d9 H `味醂 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o2 Z% `$ t0 S, @5 U/ R. y
/ [( |8 @- |. L' v- q公仔箱論壇太白粉 1大匙
" J* B( H( y7 g% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ]! a+ e: Q8 J2 j
全蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 d. M7 K1 @0 D" b. e7 q9 ]
5.39.217.76& P% E3 R' }$ [; S' y) s
【做 法】
" \1 l! C( {6 p- W$ j; o! i1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 _2 e6 I0 M- ~tvb now,tvbnow,bttvb
( e+ P" _+ @ Q% i6 U3 }+ U5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
# W6 S! D$ s1 r0 _公仔箱論壇
0 F* O7 m% v. x& v. q" `7 y3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。, P/ d6 h E: \" \5 |: K4 i. `
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb" C! i& y8 D6 E7 r
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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