& o: C; g, u0 y. @* k公仔箱論壇材料：
! F [& ]$ s& q0 R L, ]1 T' j+ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞蛋----3-4隻
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( u1 J* u& `4 \) p8 _4 `1 E5.39.217.76鮮蝦----約 12 兩tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 u: G( d1 ?) S: \4 S; X7 w
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肥肉粒----約 2 湯匙
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/ L6 C- |7 H) ^tvb now,tvbnow,bttvb隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯- u, Z7 }" Z/ l. J% ]( H
# t. R& Y3 V, F; C5 [& }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜----1 株
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! w0 W2 Q9 T* Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇! k/ I+ z- R% i! x' J7 I
蝦膠
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' q/ A, |( ]. g: [& G; s1 v1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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9 R* F% H5 X# F1 R5.39.217.762.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.76& J, Q" z: v- H! Z" P2 O# x9 ~
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb# R4 O- d) M5 c. s- f5 Q+ G( ?
& e7 S( _# \( z. t; {公仔箱論壇芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。) k% N2 ~" x, u/ |% H. U4 B( P
( e- V1 |+ Z( _, j. g5.39.217.762.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：公仔箱論壇3 y9 H3 J2 Z# ]
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5 F' i& i( e5 ]/ _公仔箱論壇鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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a, X+ T3 `) a# f公仔箱論壇糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴5 g* F" G2 F7 ]$ s8 T
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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