餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)
& Y! |* ?' y* i' H* l( }' n( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) J6 H$ h( i( s# c
Oreo 16-18 塊+ a4 n/ V+ {! r/ G) S
牛油 1.5 湯匙5.39.217.768 N7 p# d9 D: N9 ]2 z
蛋糕餡料：
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咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
0 k$ ?, b! R9 @, \( l9 e; @3 {, }" S溫水 1 杯
; |+ U; R, m1 Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 500 克
9 S8 D }1 D4 k公仔箱論壇砂糖 90-110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! o$ ^1 `+ ^
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
" M8 c( R* a& \/ E- e# _( O6 |5.39.217.76魚膠粉 14 克 (2 小包)2 k8 W6 d; `) d) ~4 h" h
5.39.217.761 L: D$ H7 V) f- Q- k9 I
水 1/2 杯$ x3 I+ K/ p: w" ?* j- D
可可粉 適量
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餅底：公仔箱論壇% Y& s/ m# s" y* s
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牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用/ U, s+ q, h/ |: C' y: i
魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
6 p( P2 l+ v2 s$ K3 K: Q; }5.39.217.76咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用
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8 v) z7 N3 T* O: D' ?5.39.217.76打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
9 Q2 v% x7 c8 ~4 v$ Stvb now,tvbnow,bttvb加入原味乳酪拌勻
0 A5 a% m4 o2 i: j加入咖啡拌勻公仔箱論壇( B; y8 P2 b8 f3 |$ {
加入魚膠水拌勻5.39.217.76" N1 s5 t' o+ l7 C' |7 f3 y0 k% X
倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固5.39.217.764 x7 {5 j3 v5 I' n" b2 k( Z
面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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