材料：
5 P& T( e/ y+ S& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼 公仔箱論壇. V# k' H$ f8 M
50克 叉燒
2 E( @) e7 M! g50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 p9 R# O; f7 E# B# s2 h
100克 菜心 5.39.217.76% y$ y# A9 T* j( z( ~
1片 薑
7 B- I, Y3 i! s$ C, H. ctvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇) A" U, S& h& W/ V1 @3 J
1湯匙 酒
3 w6 ?* T6 O! b! n) P5.39.217.761粒 蒜頭公仔箱論壇& [8 r8 U9 v" a1 A
醃料：
8 ?% G9 D2 J9 G$ C2 x公仔箱論壇1茶匙 鹽
# m( w& \5 {- ^$ e! ?6 _* n公仔箱論壇1茶匙 糖
# r% K/ Q. K; Y1 s4 O. T- H5 J- H/ Y5.39.217.762茶匙 生抽 ; ~. I2 b" }! K- }9 `. G) a
1/4茶匙 麻油- {+ ]# r2 T4 b5 S n5 `
少許 胡椒粉
4 S; K, z5 A, c, \8 \) n P5.39.217.7670毫升 雞湯
, D' n1 U6 @0 I: k- C5.39.217.76 5.39.217.76+ [& t! q/ d2 i! b9 l
芡汁： & t) T* A: u8 U7 u$ G
1/2茶匙 粟粉
7 G" S# j, q2 ?8 c4 _& t4 K+ }2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb# k# ?) n2 C& q1 x; C4 Q7 [6 f
做法：
+ u' @6 o* ]7 `) D$ i) Y1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.76 c3 D4 y) y2 t; M% e
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
* S9 a. \* |; V4 c- r) K% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
% |1 v9 r* P/ }* Q( J& K& W4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 / @1 o8 v( \6 m( I8 H9 I4 \
5. 煎雞翼10分鐘。
$ {% T, I. q8 C9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
# j. l/ m8 S9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 5.39.217.76' ]/ N# c0 z }) T+ F
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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