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[中式食譜] 香茅醬油汁


( X5 d8 ^$ N8 U7 R公仔箱論壇材料(份量:500毫升)' O9 {  h# D! l% b1 o3 @
蔥.....120克
! S* o6 `) p/ T5 l( w油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t  v) ^' w* Q9 i/ Z/ \
香茅.....600克
7 M9 ^: q6 d# B1 @4 I5.39.217.76芫茜.....400克
% b3 v# @: \* r; W1 H0 i乾蔥頭.....6個公仔箱論壇# S9 X1 y. [) ^7 }; g
紅辣椒.....60克
+ A' N5 ?# n' m0 f蒜頭(連皮).....2個
" J6 w& x* J* W7 A1 o薑肉(拍碎).....80克
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老抽.....500毫升
. m! @8 V: e# \8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....200毫升
9 i3 J% U) r3 p8 I0 E" I5.39.217.76雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- h! T. G2 R9 {3 d! i$ @: l
單晶冰糖.....250克/ }* {. {: z) b% \- o0 J
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' f' i# T6 n2 U5 N2 N+ D做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 a. H. U* g3 |( |: c) d0 }: ?
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
; e' v" j0 J3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r2 M" ^7 U5 d# N1 m3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c0 K0 @: S2 V0 T5 B

/ }# o  C: f- Z* n8 ]' C5.39.217.764. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb% x# ?* P1 a! A  G; c( Q* n. X
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