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材料（份量：500毫升）公仔箱論壇" g$ B- X* H- q! n$ D2 k
蔥.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 R' M1 K4 i' ?3 _6 j" J
油.....20毫升
9 @, O- i1 B. f8 {7 Y* b香茅.....600克5.39.217.76: j# T& M! V- v& ^3 t: x
芫茜.....400克
9 h8 v% m- \. V: v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個5.39.217.76+ H0 W! h/ a) _9 p- F0 t
紅辣椒.....60克
$ N6 I0 g5 |" z8 d( i! D+ c, |% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個
4 |6 @" Q# _/ h X5 B7 e( V+ c薑肉(拍碎).....80克5.39.217.76! f3 w' }5 f/ M! U$ R% A1 w
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& q; B7 V1 `" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味
: u) B6 B' X; b( i# ^* P8 |老抽.....500毫升
3 W, R0 }5 ^' @" k生抽.....200毫升8 j$ O2 Q) {( U! a" c/ Z
雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# [7 s9 `8 w0 ?& Q* h
單晶冰糖.....250克
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' T, N" o4 M/ ^/ w4 U% M9 Y/ f做法5.39.217.76% H) R" U- k' c! H4 l6 `3 h0 o
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。公仔箱論壇& w; H' _, Y/ P5 W: E; n3 M/ h
6 l4 J1 d5 q6 }$ t+ s2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。5.39.217.76/ \3 r5 Q- ?- ]0 E/ t
' J' T ]/ x. J3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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