5 D S' Q* ^' x材料: 5.39.217.762 i7 J- Q$ Q1 C! t) o ~9 Z
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb$ K/ X' C& _% V; \4 m {
& N$ Y( a. r' w( N! e0 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# u! A e8 h" L: e
調味料： & m$ @; v7 H! K' ^
鹽2茶匙
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9 Z/ m$ I2 ~* Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 n' z- t+ J, J6 g9 U0 e& ^: z G生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙* ^+ ]/ O6 c9 Z6 X
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# v! x0 u7 X4 H }3 Q公仔箱論壇做法:
" f$ O+ e4 ^) C9 @+ E公仔箱論壇1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇& M4 |5 e# d! @" {
( d0 ?1 F1 S" s, F5.39.217.762.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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' X) T+ Z) a' n' B3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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% n C, b2 G- C) ~公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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2 i. {, a" H: `4 }6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。+ f/ g7 `8 g. L I! g3 D
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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