[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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材料：5.39.217.76+ {$ q+ o8 h4 Q. ~. L9 i+ I! {
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 V; E  c2 P+ @) S' B& Z0 }! Y
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調味：
7 ?* g9 ^  f) g( W) a鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙5.39.217.76" M% u# l7 K/ A. [" E7 y0 A" q
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做法:
6 [% g/ H/ R% R; d/ l, V公仔箱論壇1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。5.39.217.76# k+ Y7 Q% `7 T" y6 }$ d/ H6 U
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, p+ \4 L+ a- |) x9 b

! Y. r* z6 V5 q* Y. S3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。( w* b+ u8 Z% U) B* u
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。5.39.217.762 ^/ R9 \* L0 C/ a
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