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[其它食譜] 冬蔭青口~~~~

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青口12個(急凍紐西蘭半殼青口)9 W( L' Q3 ?$ p# y1 c
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南薑3個tvb now,tvbnow,bttvb; m* J9 a$ i  k* `' `2 w, h

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冬蔭醬1滑匙(Tbsp)
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糖...少許
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1.急凍紐西蘭半殼青口溶雪,瀝乾水份備用。. ^- `0 `7 \9 b+ E$ j8 w  f

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檸檬葉2片(KaffirLimeLeaves)南薑3片和紅辣椒半隻,全部攪碎公仔箱論壇/ }' ]3 [2 @8 u* V" ?4 K1 x

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3.燒熱油鑊,下(2)之香料和冬蔭醬1湯匙一同爆香。
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4.落青口和清水小半碗兜勻,蓋
上蓋焗1分鐘
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5.開蓋後落糖,再灑上魚露和青檸汁調味,兜勻即成
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