[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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" |5 e5 ~3 c) g8 W- T# V# p4 D* |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 w2 i9 n: R4 X% Z: T中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
7 n- J9 i: {9 P! M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 {( w% D# K& @( M( X

; m6 a9 _& V$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     " M2 U, K8 P0 [+ s" c4 Z3 B4 K) w. W
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     $ m' J+ o# Y& b- H% `+ W5 Q
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 c6 e" |: ^: M! [
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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0 `4 B5 k4 U/ [2 [. A6 w3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。5.39.217.764 b# D2 a  N* @' l& `

' M% _: Q- d/ K- {5.39.217.764.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。