[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
' U: a! |* R3 s# m* h中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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調味:     
& _0 D" q; |( _/ i/ Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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4 P9 c  M3 i! b) n( J. A3 c1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q. B2 g, X5 [. O) H$ E6 P做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* F  M' b# r( \4 q( N9 |0 m
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。- B$ X# V  E; I. s) Q

% ^9 L4 P2 m$ ^9 t6 V0 q3 B2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 s2 S( W2 i7 {- L- }
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。$ _# V( k* e5 p% Z
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。