( q0 b; R- e2 u+ @材料: 5 U4 a0 n' x ~
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量公仔箱論壇9 Q% k; L0 H4 M: ?" t' \
2 l" ?8 F1 p0 N& a公仔箱論壇
- P! \3 b9 H5 K/ ~# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 A- q6 |3 y9 h) T# h5.39.217.76調味料(一)：
" b8 ^ t/ L7 z5.39.217.76南乳1小件、黃酒2湯匙
/ ~: e r9 E6 T* Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y" I! k9 e3 n4 X5 G3 F/ z
. O& {- ^/ Q2 z2 T: L4 F N3 K# s5.39.217.76調味料(二)：
0 W9 a& K, m z+ V3 gtvb now,tvbnow,bttvb水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
) p& [ x; ]6 m+ B; V1 ?
4 L, s* t: z! @1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E/ D" c; }* a1 W5.39.217.76做法:
5 l. C. S/ S- E; ]. I# w1 t; w公仔箱論壇1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
7 q( v% x4 N, |/ {, C( I( V% l公仔箱論壇3 I* u7 N- ]8 B7 |- [7 |
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。公仔箱論壇8 x; i! l/ N, P. |7 I
0 C5 x( O9 Y9 _# Z1 R% A# y
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
) `# \3 ^! U% p% N9 S公仔箱論壇" ?/ f2 r$ {' R2 @' t4 e* d
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。5.39.217.76$ A+ B1 [2 z! t* n8 i- J
& ~# I+ _9 U8 Y4 n* r" }1 E. E- Q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。7 k q+ `$ S2 v e F& [5 r$ B% m
5.39.217.767 `7 D/ ~0 u- O" h& N/ ]4 X
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 