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材料:
1 T/ }1 f( ^$ j/ j7 _/ @- v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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$ P. u9 P4 \; P9 v1 G調味:
2 c% u2 ^& n/ F/ _3 w; c3 j調味料(一)：
! L/ H3 P( T r$ o& S+ d南乳1小件、黃酒2湯匙
5 R2 C* t+ S' M4 b6 I; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# i |: l1 A0 d5.39.217.76調味料(二)： 5.39.217.760 l' ^$ Y8 _, v' O* f3 z7 J4 t. x
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! q3 M2 U9 g( H( s
& _* p j) k3 J3 q7 A2 f& P d0 k/ X/ k5.39.217.76
5 Q+ Y+ E h2 D$ v做法:
2 c6 c6 f I" M0 K% C& i9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
$ @1 D, y! p( l- _; Y! {2 e5.39.217.76公仔箱論壇" A& s& \) L+ V( V
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。/ P/ C2 k# ~3 ?6 S
1 k) K0 |' A8 g* Z& T1 _. D, H/ r4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。" t/ Y5 R: d8 c5 A7 u+ C
) Q# M/ Q3 ~# ]7 O5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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