〔材料〕1 Z! I/ V) z Z
薯絲.....半杯
9 G) R0 J/ E) p5 p! n: V6 W公仔箱論壇甘筍絲.....半杯
! r8 o$ Y0 u. j, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱絲.....半杯( k0 L( B- K. F& {
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）
, t1 n: ]. T) S/ z zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1湯匙公仔箱論壇2 D/ W9 U( I9 @, ^. B" @- G
麵粉.....適量（約4-5湯匙）5.39.217.76, i5 ~! D9 ]+ Q+ l3 ?
黑椒.....少許
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, g! Y) P" x+ ` y% W1 z7 c/ V" f〔做法〕
2 t$ _- R5 x# A0 e1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
2 p9 n. Y: S5 O; s2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味
! c/ F1 u Y4 [8 g. o+ Q D/ m$ xtvb now,tvbnow,bttvb3）加入麵粉埋團
5 m* t$ h. L" U5.39.217.764）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃9 A5 T! }9 ?& ^3 J
) z& f; w# M5 M6 F7 K. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" D+ Q% t9 ?3 N; s" y- v7 @, E: e& U
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〔懶人版〕
1 n' W, Y, V" w0 @芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
" [5 M5 L c) h$ M6 K) z; n8 K0 c; ?豆渣.....半杯1 o- @" B: d' x% W0 _- r
雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）tvb now,tvbnow,bttvb+ p, _- W _) l5 b9 Z
麵粉.....適量（約5-6湯匙）
# F8 E- C* ]! P1 A& ?栗粉.....2湯匙/ |2 b4 Z- C3 A& C6 c
8 H* n& z2 B9 p〔做法〕
5 e6 D b9 Y) o) S2 [5.39.217.76將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。tvb now,tvbnow,bttvb' s3 s& w7 E& j- G' Y& N
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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