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材料:
" c) i0 b) j$ C' ]! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量 i9 ~8 z- l8 j( k- s3 M: W! P) {
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* J3 ]3 a2 x% f" Z, N0 D4 `調味:
# W* b2 C8 Z+ ?1 _醃龍躉調味料：
" t/ r- g+ o( D3 O; C5.39.217.76鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 : x1 G; o* s9 K }; j7 `: F* |4 c
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2 B, D4 J* _5 N, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁調味料：
) N Q; j2 _$ k% [- w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
, o* |2 W: d+ n# ~' ^0 D( l+ J: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 v7 c3 v2 n1 v2 F
6 ~- E3 _6 ~. e- o' s5.39.217.76做法:
- Y, S( k2 h/ itvb now,tvbnow,bttvb1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。+ r" K6 \* ?. ?: ~
! `8 Z4 L9 o1 J7 S7 W2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。( H2 k: l4 E0 G( a+ r
0 s: `9 P- U2 G% j. ?# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。
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5 T4 ~. R% a* z4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。/ V0 m1 y6 H: A: Y
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5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。公仔箱論壇5 F2 {- [5 `/ y: Q8 \; f( H1 w" h
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Tips:
! \' r& d$ a7 g$ k; l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' `2 C0 g" ?& P
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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