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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( ^) c' V0 v& d
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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8 K% L( ?5 v" H0 Y5.39.217.76調味:
0 T1 {+ d6 a6 m9 [- [$ Atvb now,tvbnow,bttvb紹酒、薑、蔥適量1 r4 ^. X( L2 r- ?' t; {- W
* s2 x0 ]( X' }6 g% }' i+ M( J. w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ @8 I: A4 \) x3 _6 v% Y! `/ X& o
做法:
" r0 H# [) z4 E% s9 b3 Z c' s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肚預備方法：
% }4 r t: t( y; h! S/ p5.39.217.761.先撕走豬肚外的脂肪。) b& ^5 p3 d8 s+ D
0 G; w. y, G4 c) C公仔箱論壇2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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5 W$ S8 Y) a/ ~! ?公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 }3 j: [' Q+ F( {
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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3 u1 p* r! T/ ~+ k/ s6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。5 A% f2 `. g6 e! g: O
% c0 A5 U$ H1 e, y$ \5 D! s$ }tvb now,tvbnow,bttvb7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。; N [5 z7 s9 g* N- K: ]& ` x- e, b
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8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb) P7 u: p; p* U' [) k( h' Y3 T
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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