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材料: 5.39.217.762 N' H& ?. k' F. H: t( D' Z1 a- f
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙# N6 _" r3 l3 x2 a" h K3 R
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( S$ N- O( a5 E, A調味:
% @3 f) c( {$ o3 F( S- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒、薑、蔥適量5.39.217.76( |' K: M/ g, T
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做法:
0 H' Y Q7 r0 I6 p5 Z' @3 a" W! e! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚預備方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" C9 C. b# {: q( _) S
1.先撕走豬肚外的脂肪。公仔箱論壇9 B, q0 y9 o' H; o+ B) |6 ]( Y
# S! U, p& K9 z" Q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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1 b, X+ C. C+ p1 c公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- ?6 |/ y2 a$ N# H" \, k4 g
- I% V5 F" o- W( J' v% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。: [) j3 ]1 E! u- P
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 V& }& ?; c
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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