[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
  x4 R. h  c  l9 ~8 c1 I7 l. htvb now,tvbnow,bttvb大啡菇.....1隻
* I" F& H/ |1 I4 C, l椰菜花粒.....250克5.39.217.76( \: v! X* a- ^: Z6 Q- }) K; V
沙律醬 Mayonnaise.....70克
8 {4 y; \4 J; t' H. F3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸.....70克
3 P4 ^  G; W( W6 i7 S5.39.217.76Parmesan芝士碎.....70克tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 ~! U) {: G# i4 L- j& x9 J
番芫荽碎.....1克5.39.217.76/ z( ^! x; Y1 S% K5 h
沙律青菜.....100克
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0 s9 P# U! R4 H$ m做法：
" A2 y) W% w4 [1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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$ N$ b- N$ p& a% Otvb now,tvbnow,bttvb2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。tvb now,tvbnow,bttvb" u" ^+ q4 M: x! V% R( @
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。