[中式食譜] 棉花糖

net432

材料
3 |* b- C- p3 Y& z5.39.217.76魚膠粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \1 @! N- t0 b% ]4 r
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
0 q; A) m& ?" y8 r2 |; Ktvb now,tvbnow,bttvb糖       3 茶匙
& V" k2 r2 r1 d/ F6 D0 m. c公仔箱論壇水       半 杯公仔箱論壇( t- p) \, f* ]5 J1 V

* c7 z2 e2 i- V# `1 g% [- x8 r' {5.39.217.76做法
& p9 |3 v. U7 u- ?0 b+ T5.39.217.761. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 [! i3 f4 G: O! d
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 l% w+ ?9 u0 n
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。