[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
- d, X+ A" Q% j. y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 4片
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8 S# Y& U) z% }  v( X. P+ T: ]公仔箱論壇七味粉 適量
% w; l8 @% W& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 A' b& k& t: s  @
B.醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c4 m$ m8 M' F
酒 2大匙
1 s8 c( ?% a7 y( F. g% n2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙 5.39.217.76' k3 W' H3 o1 ]# ?
水 50cc
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公仔箱論壇1 D8 M6 r* g+ u" n6 J; v; O, Z
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
6 W9 E" g9 \2 A1 Q1 X8 Z公仔箱論壇2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
% v* W+ ~3 s! W- B* Z3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
3 O* n8 k* H! X4 {; t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。