[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
) j6 }% p" r( e3 Q: D( K: q, `培根 4片 5.39.217.763 Z1 u% U& {8 I" H
羅蔓生菜 * N( o; ~6 J3 t' t5 C# `8 P
七味粉 適量
% K$ X# [. q5 t& @+ p; v6 otvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量
5 p9 N6 D7 C& a, s& S' x6 S0 q& I* [公仔箱論壇B.醬油 1大匙
7 l: d# D$ ^8 E( {tvb now,tvbnow,bttvb酒 2大匙
3 i: ]( k2 e  H  w0 T. p; ?5 u砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) O( v5 [3 f* I( }( H  O3 ^
水 50cc
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: H5 ?+ U- a7 a9 }- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
6 v, u& d' O) P* I, A: O% X2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
8 T5 a/ [" i. o0 C' X$ Y3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 4 B* X' S$ V0 @/ U! B, y9 N
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。