# E0 `2 ^5 `( ^. z【材 料】
% }& j% \/ t+ Q5 S+ T3 u3 e蝦仁 200公克
3 ^3 n# z3 G6 g1 i. }0 J& g5.39.217.76肥膘 50公克公仔箱論壇5 q1 r7 B: @0 ^! A: p
荸薺 80公克
9 q B. F9 y6 |( J y* a公仔箱論壇春捲皮 2張
8 O8 p8 ^# k" @5.39.217.76沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 V6 N4 j& A$ ^3 E2 l% U. e+ g9 Y
公仔箱論壇0 W8 x }8 R' y7 f
【調味料】
, K8 R8 |( [4 A: ~) T8 J# Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5.39.217.76# c2 {+ f/ F! n! t# V
太白粉 1又1/2茶匙
& u4 i5 ^# u" K* {0 x* h x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
& {/ i/ I7 P; ]2 Q! _- W( Q7 S4 U3 [胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.768 i( K7 y6 H g1 A1 d
* p% M% |. l5 n0 k) E5.39.217.76【做 法】
d) O7 x& j2 R7 L# etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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' k* ~ I- d( k. a' E" m/ ?+ r. m! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
3 ~, c5 j. t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 O2 O8 r4 C7 n. I7 H
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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g! R2 |) P$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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