[中式食譜] 燒香辣牛柳粒

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材料：（２人份）
7 i. ]9 X8 d6 ^公仔箱論壇牛柳12安士
! }, H- V4 J$ Z7 U( f$ i5 g香茅1支$ W; ?* t6 q* g0 j2 K
乾蔥少許
7 S3 G8 C# `) G# J; n7 X9 x  atvb now,tvbnow,bttvb蔥少許
$ l9 \  ], d& ?3 U! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換少許
7 ~* T6 I, d+ j5 S$ }鮮胡椒粒1湯匙
2 d" |4 L/ Y1 y6 v炒米粉1湯匙
9 I( q9 A2 W1 ]; y5 a5 V0 {8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1/2湯匙; @+ F0 P/ C- j% q, x1 g  p* \+ d
辣椒膏1湯匙
( x: \! l4 p: ^2 t; X- j2 [  r& m檸汁1/2湯匙
2 t5 _. R4 K$ [: N5.39.217.76　 　  
6 i2 R4 n+ d1 j% Y  _9 p/ J5.39.217.76做法：
' T" ~4 }2 a1 B5.39.217.761. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
0 d( L1 y+ ?9 g) T) J; e3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
9 v+ O; {* ?% A# R6 o  n5.39.217.763. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。8 {1 q" C! s, O
小貼士：
  v) _! V8 H( z9 m7 a; I. s4 ~3 E公仔箱論壇炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。