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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 s/ A* |7 q1 z
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升: T1 m& L9 k2 [- f" W* I% i( E3 A7 G
．原味豆漿200毫升1 ?8 }9 Z. x" K
．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 ?" A0 q' T5 [/ c1 V8 I$ z
．甘筍(切片)1/5條
! Y) a( t) Y# [) K8 f5.39.217.76．蝦仁6隻
: d- t( }3 l6 j2 o: }# v* U; w公仔箱論壇．帶子6粒5.39.217.761 Z! [8 L* a) W& W- {2 V
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件5.39.217.76/ ^' g# @' M: E3 H) \5 x+ ]
．鮮冬菇(切粒)5隻tvb now,tvbnow,bttvb: | H2 L0 o C) y& w% p3 g9 L
．生粉半茶匙公仔箱論壇* K; j* F8 u' |4 H- G: `# |
．油2湯匙
6 {" {8 `: c/ D5 J公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" @4 t a# b: B
．美極鮮雞粉1/3茶匙公仔箱論壇' ^ E# I. i; s. B# P) q9 g
．鹽1/3茶匙
8 ~' Z* h, U- P: V# O' t4 M芡汁9 |! |1 u+ o5 A z3 O+ E
．生粉1茶匙公仔箱論壇3 i6 a% o$ p+ H' |
．水2茶匙
. \; ]# u! L, [! f. S; b, }上湯
* d3 l# N. O9 _' b! t2 Ptvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1茶匙
8 h, Y% N5 }9 e( i' V7 I9 i# D2 J* f5.39.217.76．水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# d' m4 s& s- `' w
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
/ \5 E, c7 x. C2 s/ l1 N/ ^* _5.39.217.762.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。7 N/ N% D! \2 o7 S' }
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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