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優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 5.39.217.760 G L8 F3 Z: {) l* H Z
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
4 h, G5 v6 G2 c- A公仔箱論壇
Z) ~- J( E6 k$ g7 c/ r/ A, ?公仔箱論壇做法：
% y e- C5 j" K; l* N1 e! F# i公仔箱論壇1. 草莓切塊備用
4 U( P$ P! w9 i/ n2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
7 ~7 v2 M0 V2 l0 F5.39.217.763. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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